Gingerbread

Sono terribile, ultimamente ho scritto pochissimo… però grazie allo #scambioricette delle Bloggalline ho trovato una ricetta perfetta per il periodo.

amici a cena, biscotti, feste

Macaron alle clementine e cioccolato

Con l’arrivo del freddo mi viene sempre voglia di questi dolcetti forse perchè sono dei bocconcini golosi, spesso farciti (da me) col cioccolato…. L’abbinamento, poi, clementine e cioccolato mi è molto molto piaciuto anche se sono partita piuttosto scettica perchè non sono amante dell’unione di …

amici a cena, feste

Charlotte alle prugne

Metti che ti arrivi un vasetto di Prugne della California e le tua amiche Bloggalline propongano una “sfida” per realizzare una ricetta interessante con questo ingrediente…. mmm ok direte, nessun problema…. invece no, io le prugne le ho sempre mangiate da sole!! con cosa le …

amici a cena, creme, dolci al cucchiaio, feste, frutta

Macaron alla crema al caffè

Eccomi qui alla mia “prima volta” con i macaron, la ricetta è tratta dal libro “Macaron” di Angela Drake… ho dovuto vincere la mia paura di cimentarmi con questo mostro sacro della pasticceria, tanto in voga in questi ultimi tempi… Questi che vedete qui sotto …

feste

White rose cake

La White rose cake è una torta bianca (fatta con il soli albumi) all’aroma di rosa e con petali di rosa (da usare come guarnizione o addirittura da aggiungere all’impasto), farcita con una delicata crema alla panna e formaggio, una delizia insomma 😀 .

amici a cena, creme, feste