cakes, cookies and much more
In questi giorni sto cercando di finire le cose lasciate “in sospeso” in casa come ad esempio le tende che, dopo un anno che abito in questa casa, ancora non mi sono decisa a fare… ma dal momento che non mi piacciono granchè aste per …
Biscottino e caffè? Per me si grazie, meglio ancora se oggi il biscottino è come questo, integrale e con fiocchi d’avena. Ricorda i gran cereale per dirla con un nome famoso. “Sgranocchioso”, ottimo per la prima colazione (ma anche per uno spuntino di metà mattina …
Ho scoperto di avere una figlia golosa di questi muffin… bhè una certa soddisfazione per la sig.ra Mary Berry visto che la suddetta figlia non mangia mai un tubo….
Girando su facebook una sera ho visto un bellissimo plumcake alle pesche e cocco nel diario della mia amica Federica, mi faccio dire con cosa è fatto e la tentazione di provarlo è tanta, perchè l’abbinamento pesche e cocco mi solletica subito la (golosa) fantasia. …
I tozzetti al vino hanno una ricetta vecchissima, di quelle in tazze e di “farina quanta ne prende”… una ricetta della suocera che, povera donna, ho stressato finchè non me l’ha pesata. Questi biscottini, nei quali il vino non si sente affatto, creano dipendenza, sono …
Anche quest’anno mi si è riproposto il solito dilemma da quando sono diventata mamma: che ci faccio con tutto quel cioccolato al latte delle uova?
Continue reading Rotolo al cioccolato con ganache al cioccolato al latte e caffè
Questo mese ho voluto partecipare anche io al gioco di Recake 2.0 in cui era prevista una dolce sfida a suon di donuts!! bellissime ciambelline che di solito sono fritte ma in questo caso sono molto più leggere perchè sono cotte al forno.
Ho fatto una versione ultra golosa della fluffosa, come sapete sono cioccolato dipendente perciò ho deciso di andare sul classico: cioccolato e caffè con una bella (e buona) ganache al cioccolato fondente… perchè il cioccolato, si sa, sta bene su tutto…
Con l’anno nuovo è ripartito il gioco delle bloggalline che ci fa spulciare blog di amiche-blogger alla ricerca di ricette nuove da rifare, questa volta a me è toccato il bellissimo blog di Giulia, Cooking with Julia, ed ho scelto di fare una ricetta che conoscevo ma imperdonabilmente mancava dal mio blog.
E’ la hot milk sponge cake (o torta al latte caldo) una torta buonissima da mangiare al naturale, per colazione o merenda, ma che si presta perfettamente ad essere tagliata e farcita a piacimento (e decorata come più vi piace).
Sono terribile, ultimamente ho scritto pochissimo… però grazie allo #scambioricette delle Bloggalline ho trovato una ricetta perfetta per il periodo.
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