Trancetti al cappuccino
Che ne dite di iniziare la settimana con una bella sferzata di energia? Questi trancetti al cappuccino per me sono l’ideale!
Tag: caffè
Rotolo al cioccolato con ganache al cioccolato al latte e caffè
Anche quest’anno mi si è riproposto il solito dilemma da quando sono diventata mamma: che ci faccio con tutto quel cioccolato al latte delle uova?
Fluffosa ciocco-caffè con ganache al cioccolato fondente
Ho fatto una versione ultra golosa della fluffosa, come sapete sono cioccolato dipendente perciò ho deciso di andare sul classico: cioccolato e caffè con una bella (e buona) ganache al cioccolato fondente…
perchè il cioccolato, si sa, sta bene su tutto…
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Bicchierini di mousse al vov e…
Il titolo sarebbe lunghissimo perchè le preparazioni sono tre, ma tranquilli, sono tutte piuttosto veloci… Il protagonista della ricetta di oggi però si capisce dal titolo quale sia: il VOV, un liquore intramontabile, un po’ vintage ma anche per questo attuale e che, tra l’altro, …
Macaron alla crema al caffè
Eccomi qui alla mia “prima volta” con i macaron, la ricetta è tratta dal libro “Macaron” di Angela Drake… ho dovuto vincere la mia paura di cimentarmi con questo mostro sacro della pasticceria, tanto in voga in questi ultimi tempi… Questi che vedete qui sotto …
Dolce al caffè latte e nocciole
E… E.. etciù…. ok, ce la posso fare… anzi no…. sopravvivere a dieci giorni di influenza/raffreddore di gruppo è veramente dura… chiaramente il tutto è partito dalle due minorenni che piano piano hanno contagiato (quasi) tutti, me compresa…. 🙁
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